定番
キリマンジャロ
【特徴】
キリマンジャロ山域で栽培される高品質なコーヒー豆。アフリカ大陸最高峰の麓で、豊かな自然に育まれた逸品。力強い酸味とバランスの取れたコクが特徴で、クリアな後味が印象的です。
【産地情報】
- 生産地：タンザニア キリマンジャロ山麓
- 標高：約1,500m～2,500m以上
- 等級：FAQ AA
【味わい】
- 酸味
- 明瞭な柑橘系の酸
- コク
- しっかりとした深み
- 香り
- フローラルな香りと柑橘系の爽やかさ
- 後味
- クリーンで爽やか
コロンビアスプレモ
コロンビア産最高品質のコーヒー豆。中でも最高級を意味する「スプレモ」は甘い香りでまろやかな口当たりが普段飲みに最適。クセがなく、さっぱりと飲みたいあなたにお届けしたい一品です。
【おすすめ焙煎度】
Medium Roast (中煎り)
- 焙煎度
- ⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎
- 風味
- スパイス、ヘーゼルナッツ、オレンジ
- 質感
- スムース
人気商品
夜空ブレンド
当店の大人気商品！インドネシア スラウェシママサを中深煎りでじっくり火を入れ、パプアニューギニア シグリ農園でさらにコクを出し、グァテマラピーベリーで旨味を整えました。裏切らないテイストのブレンドコーヒーです！
【焙煎度】
Dark Roast (中深煎り) ※この商品はこの焙煎度のみ
- 焙煎度
- ⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎
- 風味
- ダークチョコレート、滑らかな口当たり
- 特徴
- ボディは軽めでスッキリなのに、深みのある味わい
【味わいバランス】
- 酸味
- ★★☆☆☆
- 甘み
- ★★★★☆
- 苦味
- ★★★★☆
- 濃厚
- ★★★★☆
【ブレンド内容】
- パプアニューギニア シグリ (ウォッシュト)
- インドネシア スラウェシママサ (スマトラ式)
- グアテマラ ピーベリー (ウォッシュト)
コスタリカジャガーデカフェ
あまりに美味しいので定番ラインナップに加えた商品。もはやデカフェではない！ハニーの名に恥じぬ、スイートデカフェコーヒー。カフェインを抑えたい時、くつろぎのひと時に誘います。中深煎りがおすすめ！
【特徴】
- デカフェ加工: ジャーマンウォータープロセス (カフェイン除去率97.0%)
- 生産地: コスタリカ トレスリオス/タラズ地方
- 精製: ハニー
- 標高: 1,400~1,700m
- 品種: カツーラ、カツアイ等
- 規格: SHB
【フレーバーノート】
honey, caramel, watermelon, smooth, sweet-finish
【おすすめ焙煎度】
Dark Roast (中深煎り)
- 焙煎度
- ⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎
- 風味
- ハニー、焦がしキャラメル、微かなメロン
- 質感
- とろりとした重厚な印象
【味わいバランス】
- 酸味
- ★★★★☆
- 甘み
- ★★★★☆
- 苦味
- ★★★☆☆
- 香り
- ★★★★☆
- コク
- ★★★★☆
限定珈琲豆
ブラジルゴールデンレーズン
アナエロビック製法（嫌気性発酵）による独特の味わいが魅力。砂糖を少しまぶしたような風味、ほのかな酸味が口の中に広がります。レーズンにも似たフルーティーな味わいで後味はスッキリ。濃い発酵感を抑え、甘さと酸味がバランスよく調和。
【おすすめ焙煎度】
Dark Roast (中深煎り)
- 焙煎度
- ⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎
- 風味
- レーズン、糖蜜
- 特徴
- 豊かな甘味と香り、柔らかな味わい、コクがありまろやか
【味わいバランス】
- 酸味
- ★★★☆☆
- 甘み
- ★★★★☆
- 苦味
- ★★★★☆
- 濃厚
- ★★★★☆
甘みブレンド
当店のコーヒー豆の中では一番甘やか。スペシャルティコーヒーのブレンド。甘さの極み、至福の一杯！豊かな香りと共に、一口飲むごとに至福のひとときを感じてください。
【おすすめ焙煎度】
Medium Roast (中煎り)
- 焙煎度
- ⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎
- 風味
- 甘みが増しバランスが良い、ハーブ感
- 後味
- 清涼感が心地よい
【味わいバランス】
- 酸味
- ★★☆☆☆
- 苦味
- ★★☆☆☆
- 甘み
- ★★★★★
- 香り
- ★★★★☆
- コク
- ★★★☆☆
CIGARに合う珈琲豆 オススメ！
夜空ブレンド
当店の大人気商品！CIGARとの相性も抜群です。インドネシア スラウェシママサを中深煎りでじっくり火を入れ、パプアニューギニア シグリ農園でさらにコクを出し、グァテマラピーベリーで旨味を整えました。
【焙煎度】
Dark Roast (中深煎り)
- 焙煎度
- ⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎
- 風味
- ダークチョコレート、滑らかな口当たり
- 特徴
- ボディは軽めでスッキリなのに、深みのある味わい
【味わいバランス】
- 酸味
- ★★☆☆☆
- 甘み
- ★★★★☆
- 苦味
- ★★★★☆
- 濃厚
- ★★★★☆
【ブレンド内容】
- パプアニューギニア シグリ (ウォッシュト)
- インドネシア スラウェシママサ (スマトラ式)
- グアテマラ ピーベリー (ウォッシュト)
バレルワイン
【VINTAGE BARREL COFFEE WINE】※数量限定
インフューズドコーヒーの代表ともいえるバレルコーヒー｡ ヴィンテージバレル･ワインコーヒーをブラジルよりお届け。近年話題のウイスキーコーヒーに続き、ブラジルワイン樽で熟成させました。
【特徴】
使用済み樽に入れた生豆を約1週間の間隔で転がして1カ月以上寝かせることで風味豊かに。ワインそのものの香りだけではなく、樽の香りがアロマやフレーバーに奥行きを持たせ、リッチな風味に仕上がっています。
【味わい】
豊かな木、赤ワインの甘い香りが特長。
※アルコール成分は含まれていません。